COCKTAIL

Bocados fríos:

  • Pinchos de melón con jamón crudo
  • Pinchos caprese
  • Pinchos de lechón adobado
  • Pinchos de muzzarelitas rebozadas
  • Croquetitas de parmesano con confit de cherry
  • Cazuelitas de vitel thoné
  • Shots de mejillones escabechados
  • Shots de guacamole con crujientes nachos
  • Triángulos de pan negro con pasta de atún y mousse de pavita
  • Tostaditas con mousse de queso azul
  • Trencitas de amapola con blanco de ave, tomate y mayonesa

Pastas y Dips:

  • Pasta de garbanzos
  • Pasta de berenjenas
  • Paté de hígado con panceta al cogñac
  • Panes saborizados, pita, galletas y crujientes grisines

Bocados Calientes:

  • Brochettes de lomo, cebolla y morrón
  • Brochettes de pollo, ciruela y panceta
  • Rabas con mayonesa alioli
  • Tarteletas de cebollas caramelizadas y parmesano
  • Gramajo shots
  • cazuelitas de lomo al malbec con cous cous
  • Shots de papines con fondeau de queso
  • Triángulos de masa philo rellenos de berenjenas y queso de cabra
  • Croquetitas de pollo en brochette
  • Tarteletitas quiche lorraine
  • Mollejitas crocantes con salsa de mostaza y miel

Bocados Dulces:

  • Mini lemon pie
  • Mini rogell
  • Tiramisú en shot
  • Shot de brownie húmedo con mousse de yogurt y salsa de frutos rojos
  • Mini cheese cake con salsa de frambuesas
  • Tarteletas de frutillas
  • Mousse de chocolate negro en shot con salsa de maracuyá
  • Crumble de manzana
  • Pavlona de frutas

Brindis con torta alegórica


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