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COCKTAIL
Bocados fríos:
- Pinchos de melón con jamón crudo
- Pinchos caprese
- Pinchos de lechón adobado
- Pinchos de muzzarelitas rebozadas
- Croquetitas de parmesano con confit de cherry
- Cazuelitas de vitel thoné
- Shots de mejillones escabechados
- Shots de guacamole con crujientes nachos
- Triángulos de pan negro con pasta de atún y mousse de pavita
- Tostaditas con mousse de queso azul
- Trencitas de amapola con blanco de ave, tomate y mayonesa
Pastas y Dips:
- Pasta de garbanzos
- Pasta de berenjenas
- Paté de hígado con panceta al cogñac
- Panes saborizados, pita, galletas y crujientes grisines
Bocados Calientes:
- Brochettes de lomo, cebolla y morrón
- Brochettes de pollo, ciruela y panceta
- Rabas con mayonesa alioli
- Tarteletas de cebollas caramelizadas y parmesano
- Gramajo shots
- cazuelitas de lomo al malbec con cous cous
- Shots de papines con fondeau de queso
- Triángulos de masa philo rellenos de berenjenas y queso de cabra
- Croquetitas de pollo en brochette
- Tarteletitas quiche lorraine
- Mollejitas crocantes con salsa de mostaza y miel
Bocados Dulces:
- Mini lemon pie
- Mini rogell
- Tiramisú en shot
- Shot de brownie húmedo con mousse de yogurt y salsa de frutos rojos
- Mini cheese cake con salsa de frambuesas
- Tarteletas de frutillas
- Mousse de chocolate negro en shot con salsa de maracuyá
- Crumble de manzana
- Pavlona de frutas
Brindis con torta alegórica
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