Mónica Díaz inició lo que es hoy, una empresa gastronómica de excelente categoría, casi por casualidad. Siempre le gusto cocinar para los suyos, y consideraba que esa era una forma de demostrarles su amor. Primero en su casa, con amigos, luego en casa de su familia. Y el resultado siempre el mismo, la comida un éxito y un montón de elogios para ella.
Y así comenzó todo.

Con mucho sacrificio, con esfuerzo y con la ayuda de su familia, logró trabajar en este rubro que se caracteriza por exigir siempre calidad, creatividad y responsabilidad, porque como siempre dice Mónica “una fiesta es única e irrepetible”, por lo tanto ella misma cuida todos los detalles, desde la vajilla, la mantelería, los arreglos florales, las tarjetas artesanales con el menú que lleva cada mesa y todo lo que no se ve pero que ayuda a que el evento sea todo un éxito.

Con respecto al menú, este se va diseñando de acuerdo al gusto y posibilidad de cada anfitrión.